こんにちは！
Sunny Pieceの堀次です！
脳に必要な栄養が行き渡り
自分のベストを
尽くすことができたら
良いですよね♪
アルツハイマー予防クリニックの
院長補佐でもある
リサ・モスコーニ助教の新著
「Brain Food: The Surprising Science of Eating for Cognitive Power」
の中で、
脳の健康を促進する
5つの「ブレインフード」
を紹介しています。
今日はそんなブレインフードを
みなさんにも紹介しようと思います。
①キャビア
いきなり、高級食材！笑
って思いますよね。
キャビアにはオメガ3脂肪酸（脳に必須）、
コリン（ビタミンB群に分類され、記憶との関連が指摘される）、
ビタミンB6とB12（神経系を正常に保つ）、
鉄やマグネシウムなどのミネラル
（血液と組織の健康に必要）が
含まれています。
とはいえ、なかなかキャビアなんて
食べる機会ないですよね。笑
その場合はイワシやサバも近い栄養が含まれているので
オススメかと思います。
②色の濃い葉菜類
ホウレンソウ、、ケールなど
神経系の健康に必要なビタミンに加え、
ミネラルや食物繊維など、
病気と戦うために
必要な栄養素が豊富に含まれています。
③ベリー類
ベリー類（ブルーベリーやイチゴetc…）は
加齢による記憶力低下の予防を助けてくれる
抗酸化物質が豊富に含まれています。
④エクストラバージンオリーブオイル
老化防止に役立つオメガ３脂肪酸や
ビタミンEなども含んでいます。
⑤生カカオ
細胞の老化を防ぎ
心臓病のリスクを
低下させると言われている
抗酸化物質のテオブロミンを多く含みます。
カカオ含有率80％以上のダークチョコレートにも、
同等の栄養が含まれています。
また
チョコレートは
幸福感をもたらします♪
水もとっても重要です♪
実は
脳の80％は水で出来ています！
脳内で起きる化学反応の全ては
水が非常に重要な役割をもたらしています。
脳は水分不足に非常に敏感で
わずかな脱水でもめまいや疲労感
更には脳の萎縮まで起こる可能性もあります。
以上が
脳の健康に重要な
【ブレインフード】です♪
ぜひ、
日常的にも取り入れてみて下さい。
また
運動も脳に良いとされています！
ストレッチや有酸素運動は
長・短期的な記憶力を高める効果があります。
脳が健康だと
日常生活や仕事のパフォーマンスがグッと
上がること間違いなしです！
是非
企業（団体）様、
出張フィットネスで気軽に
脳にも良い運動を取り入れてみませんか？